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Tortilla de maíz - Wikipedia, la enciclopedia libre Una tortilla de maíz es una preparación alimenticia hecha con masa de maíz nixtamalizado . Tiene forma circular y aplanada. Es usada para .
Ya después lo pones en el molino y lo mueles, mientras lo mueles, le vas agregando un poco de agua para que logres formar una bolita de masa. Para preparar tortillas mexicanas, la masa debe quedar suave, de tal forma que cuando la tomes entre tus dedos no debes sentir como arenillas, si eso sucede, puede ser que la tortilla no infle y los ...
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